2018/02/15更新
つばめグリルのカロリーや糖質！メニューは太る？痩せる？
自慢の一品であるハンブルグステーキのために牛肉や豚肉をまるまる一頭仕入れているのが、つばめグリルというレストランです。しかも、品質や味の検査を行って合格した肉のみを使用しているそうです。そんなこだわりの一品はどのくらいのカロリーや糖質を持っているのでしょうか。
今回はつばめグリルのメニューのカロリー、糖質、脂質を調べてみました。
つばめグリルのカロリーは高め？太る？痩せる？
残念ながらつばめグリルの公式サイトではカロリー量を記載していません。ただ、公式レシピから計算すると以下のようなカロリーになるようです。
| メニュー | カロリー（1人前） |
|---|---|
| つばめ風ハンブルグステーキ | 1200kcal |
| ジャーマンハンブルグステーキ | 1000kcal |
| 和風ハンブルグステーキ | 860kcal |
カロリー制限を行っている方ならご存知のように、一般的な成人男性の1食分は600～700kcalと言われています。女性ならもう少し低く600kcal前後です。
つまり、つばめグリルの上記3メニューは、どれを選んでもカロリーオーバー。つばめ風ハンブルグステーキにいたっては約2食分に相当するカロリーを含んでいます。
そのため、つばめグリルはカロリー制限でのダイエットに向かないと言えるでしょう。ステーキではなく、ロールキャベツやウィンナーソーセージ、ロメインレタスのシーザーサラダあたりなら口にできるかもしれませんが、せっかくつばめグリルにきてステーキなしというのも寂しいでしょう。
付き合いなどの事情が無い限りは来店自体を避けるべきかもしれません。
つばめグリルの糖質は？糖質制限ダイエット向き？
糖質量も公表されていないため具体的な数値は分かりませんが、ライスが無い状態のハンブルグステーキのみであれば、おそらく糖質40g以下に収まるでしょう。つまり、スタンダード糖質制限中でもいただくことができるわけです。
そもそも、肉類は糖質が低くステーキは糖質制限向けの料理と言われています。ただ、ステーキの付け合わせにあるポテトやコーンなどは残した方がいいかもしれません。残すのが嫌な方は初めに抜きに出来るか聞いてみてください。
つばめグリルの脂質はどのくらい？
脂質も具体的な数値は公表されていませんが、おそらくハンブルグステーキの脂質は高めです。一般的なステーキの時点で1人前あたり30～40gは脂質を持ちますので、同程度の脂質摂取は覚悟した方がいいでしょう。もしかすると、さらに高脂質な可能性もあります。
また、帆立貝のクリームコロッケやウィンナーソーセージなどのメニューも脂質は高めだと予想されます。基本的に肉類、揚げ物は脂質が高いと考えてください。
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