2018/02/15更新

カッテージチーズのカロリーや糖質が気になる！太る？痩せる？

オランダ生まれのフレッシュチーズであるカッテージチーズは、他のフレッシュチーズと比べて低カロリーであることからダイエットによく使われます。それでも、そのカロリーや糖質をきちんと把握している人はあまりいません。

実際のところ、カッテージチーズは本当にダイエットに向いているのでしょうか？ここではそんなカッテージチーズのカロリーや糖質についてご紹介します。

カッテージチーズのカロリーは高め？太る？痩せる？

カロリーのイメージ画像

それではまず、カッテージチーズのカロリーについて見ていきましょう。低カロリーと言われているカッテージチーズはどれくらいのカロリーが含まれているのでしょう。

100gのカッテージチーズに含まれているカロリーは約105kcalです。カッテージチーズの80％は水分ですので、100gに含まれる栄養成分は必然的に少なくなります。一般的なチーズのカロリーは350kcalくらいあることを考えると、カッテージチーズのカロリーがいかに低いかがわかります。

カッテージチーズはチーズの中では、カロリー制限と相性のいい食品です。他のチーズはかなりの高カロリーですので、パスタやサラダのトッピングなど、チーズが欲しいときに上手に活用してください。

糖質のイメージ画像

カロリーがかなり低めのカッテージチーズでしたが、糖質はどれくらいあるのでしょう？カロリー同様、他のチーズよりも低くなるのでしょうか。

カロリーはナチュラルチーズの1/3以下でしたが、糖質は他のチーズとそれほど変わりません。とはいえ、100g中に含まれる糖質が1.9gというのはかなりの低糖質です。カッテージチーズは糖質制限にも適しているチーズです。

スタンダードな糖質制限の場合は、1食で摂っていい糖質量が40gまでとなっていますが、1.9gくらいであれば、まったく問題ありません。もちろん食べすぎて栄養バランスが偏るのはよくありませんが、通常使用ではまったく気にする必要がありません。

脂質のイメージ画像

カロリーも糖質も少なめのカッテージチーズですが、脂質はどうでしょう？一般的なチーズは高脂質ですが、カッテージチーズもたくさんの脂質を含んでいるのでしょうか。

100gあたりのカッテージチーズに含まれている脂質は4.5gしかありません。一般的なチーズの脂質は30g前後あることを考えると、カッテージチーズがいかに脂質を低く抑えられているかがわかります。ただし、決して低脂質ではないということは忘れないようにしましょう。

女性が1食で摂取する脂質の目安は16.2gですので、食べ合わせによっては脂質オーバーになることもあります。他のチーズよりは優れていますが、脂質制限をしている場合は、食べ過ぎに注意しましょう。

ポイントを教える女性

ここまで「カッテージチーズは他のチーズよりもダイエットに向いている」と説明してきましたが、数字がないとあまり信用できませんよね。ここでは一般的なナチュラルチーズとの比較をしてみましょう。

ナチュラルチーズのカロリーはいずれも300kcalを超えています。粉チーズに使われているパルメザンチーズなどは475kcalですので、カッテージチーズと比べると大きな違いです。同じサラダに使うにしてもカッテージチーズのほうが太りにくいことが分かります。

糖質量はそれほど違いませんが、脂質も圧倒的にカッテージチーズが優れています。糖質制限では好きなチーズを使ってもいいのですが、カロリー制限や脂質制限の場合には、できるだけカッテージチーズを活用しましょう。

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