2018/02/15更新

からすみのカロリーや糖質が気になる！太る？痩せる？

からすみはお酒のおつまみとしても人気があり、最近では台湾のお土産などでもいただくことの多いですよね。ところが、からすみは高カロリーなボラの卵巣を塩漬けしたものですので、ダイエット中には食べてはいけないような気がします。

ここではそんなからすみのカロリーや糖質を紹介しながら、からすみがダイエットに向いているのかどうかについて説明します。

からすみのカロリーは高め？太る？痩せる？

カロリーのイメージ画像

それではまず、からすみのカロリーから見ていきましょう。かなりの高カロリーが予想されますが、実際のところはどうなのでしょう？同じ卵巣から作られるたらこや辛子明太子と比較しながら見ていきましょう

たらこや辛子明太子と比較するまでもないくらい、からすみが高カロリーであることが分かります。100gあたり423kcalというのは、砂糖よりも高カロリーですので、カロリー制限ダイエットには向いていません。

とはいえ、からすみはたらこや辛子明太子のように、1腹まるまる食べるということはありません。3gくらいにスライスして食べるのが普通ですので、そのときのカロリーは13kcalくらいにしかなりません。これくらいならまったく問題ありません。食べ過ぎにだけ注意してください。

糖質のイメージ画像

それでは次に糖質についても見ていきましょう。お肉も魚介類も糖質制限に向いているとされていますが、からすみでも適しているのでしょうか。

からすみ100gに含まれる糖質は0.3gです。カロリーの項目でも紹介しましたように、1切れは3g程度しかありませんので、糖質制限ならからすみをどれだけ食べても問題ないということになります。糖質制限との相性はかなりいいので、あまり気にせずに食べましょう。

とはいえ、糖質制限でもカロリーオーバーになると太ってしまいます。塩分も多く含まれていますので、健康のためには少しつまむくらいの量に抑えておきましょう。

脂質のイメージ画像

カロリー、糖質と見てきましたが、次に気になるのは脂質ですよね。脂質制限ですとからすみは食べてもいいのでしょうか？それとも食べないほうがいいのでしょうか？

100gのからすみに含まれている脂質の量は28.9gです。これはとても高い量で、100gで考えると成人男性でも脂質オーバーになります。もちろん、脂質でも食べる量を抑えれば問題なく食べることができますが、積極的には食べないようにしたいところです。

どうしても食べたいというのであれば、2～3切れ程度に抑えておき、脂質の摂取量が増えないように気をつけて食べてください。

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