2018/02/15更新
スポンジケーキのカロリーや糖質が気になる!太る?痩せる?
スポンジケーキはクリームやフルーツなどでデコレーションをする前の土台部分のこと。基本的にそのまま食べるのではなく、自分で好きなデコレーションをしていただきます。よく、クリスマスや誕生日などに利用されますね。
今回はそんなスポンジケーキのカロリー、糖質、脂質を紹介しましょう。
スポンジケーキのカロリーは高め?太る?痩せる?
まず、スポンジケーキ100gのカロリーは約298kcalと言われています。そして、6号サイズの重さが約270gです。つまり、6号サイズのスポンジケーキなら以下のようなカロリーになると予想されます。
- スポンジケーキのカロリー:805kcal/6号サイズ
成人男性の1食分である600~700kcalを大幅に超えるわけですが、ホールケーキ1個のカロリーとしてはやや低めの印象を受けるかもしれません。ここにクリームやフルーツなどのデコレーションをすると2000kcalを超えることも普通で、いかにクリームなどのカロリーが高いか分かります。
8等分にすると1切れあたり100kcalくらいですから、スポンジケーキのままであれば、わりと気軽に食べられるかもしれません。クリームが付かないため雰囲気的にはまったく別物ですが、ケーキがどうしても食べたい時の代用品としてどうでしょうか。
スポンジケーキの糖質は?糖質制限ダイエット向き?
次にスポンジケーキの糖質を見ていきましょう。
- スポンジケーキの糖質:143.1g/6号サイズ
ケーキの糖質の半分以上はスポンジ部分にあるかもしれません。ここにデコレーションをしても糖質300gはそう超えないでしょう。上記の場合、8等分しても1切れあたり17.9gほどの糖質を持ちますから、糖質制限には向きません。
クリームで飾ったケーキはもちろんのこと、スポンジ部分だけでも小麦粉がたっぷり使われるため糖質が高いことを覚えておきましょう。もし自宅でスポンジケーキを作るなら大豆粉などを活用すると糖質を減らすことができます。
スポンジケーキの脂質はどのくらい?
最後にスポンジケーキの脂質を見ていきましょう。
- スポンジケーキの脂質:15.1g/6号サイズ
6号サイズ1ホールだとやや高めに見えますが、1切れあたりなら約1.9g程度ですので大したことありません。そもそも、小麦粉は糖質こそ高いものの脂質はほとんど含まないのです。上記の脂質の多くはバターによるものでしょう。
ここにデコレーションをすると脂質が200gを超えることもありますので、いかにクリームが高脂質か分かります。少し極端ですが、クリームを食べるのは脂質をそのまま摂取するような感覚です。
話がそれましたね。スポンジケーキの状態なら脂質的には特に問題ありません。また、フルーツだけのトッピングなら脂質量はほとんど増えないので、試してみてはどうでしょうか。
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