2018/02/15更新
はちみつのカロリーや糖質が気になる！太る？痩せる？
ダイエットをするなら砂糖じゃなくてはちみつを使ったほうがいいよ。そう教えられた人、多いのではないでしょうか。それでは砂糖よりもどれくらいダイエットに向いているのか、きちんと把握しているという人はどれくらいいるでしょうか。
ここでははちみつのカロリーや糖質を紹介しながら、ダイエットに向いているのかどうかを説明します。
はちみつのカロリーは高め？太る？痩せる？
それではまず、はちみつにどれくらいのカロリーが含まれているのかを見ていきましょう。
- はちみつのカロリー：294kcal/100gあたり
100gのはちみつには、294kcalしか含まれていません。もちろん高カロリーなのですが、砂糖よりもカロリーは少なく、摂取量を上手にコントロールできれば、カロリーオーバーになることは防げます。
ちなみにはちみつ大さじ1杯で21gあります。このときのカロリーは約61.7gですので、1日の摂取カロリーで考えればさほど大きな値ではありません。これくらいならトーストなどにも使えますので、掛け過ぎだけには注意して利用してください。
はちみつの糖質は？糖質制限ダイエット向き？
それでは次にはちみつの糖質についてもみていきましょう。
- はちみつの糖質：79.7g/100gあたり
はちみつの糖質は79.4gもあります。これはかなりの高糖質です。砂糖はそのほとんどが糖質ですが、それに比べればまだ低い方なのですが、糖質制限では1食あたりの糖質量を40g以下に抑えなくてはいけません。大さじ1杯で約16.7gもの糖質が含まれるため、糖質制限中にははちみつを避けたいところです。
隠し味程度に使うのであれば問題ありませんが、糖質面では砂糖を使うのと同じような感覚で利用してください。ですので、可能であればはちみつではなく、糖質が含まれていない甘味料に置き代えすることをおすすめします。
はちみつの脂質はどれくらい？
糖質制限ではNGとなってしまったはちみつですが、脂質制限ならどうでしょう？はちみつに含まれる脂質の量をチェックしてみましょう。
- はちみつの脂質：0.0g/100gあたり
はちみつ100gに含まれる脂質の量は0gです。はちみつには脂質は含まれていませんので、脂質制限をしているという人は、問題なくはちみつを食べることができます。ダイエット方法によって食べられたり食べられなかったりするのは不思議な感じがするかもしれませんが、脂質だけを意識している人なら、はちみつを口にすることはまったく問題ありません。
はちみつを好きなだけ食べるという人はいないとは思いますが、食べる量も気にする必要はありませんので、脂質制限ダイエット中は好きなようにはちみつを利用しましょう。
はちみつと他の甘味料の比較
はちみつは砂糖よりもダイエットに向いていると言われていますが、実際にはどれくらい砂糖よりも優れているのでしょう。また、はちみつと同じような使われ方をすることの多い黒蜜と比較するとどちらのほうがダイエットに向いているのでしょう。
| 種類 | カロリー | 糖質 | 脂質 |
|---|---|---|---|
| はちみつ | 294kcal | 79.7g | 0.0g |
| 黒蜜 | 199kcal | 50.5g | 0.0g |
| 上白糖 | 384kcal | 99.2g | 0.0g |
はちみつと砂糖、黒蜜で比較すると、はちみつは砂糖よりはダイエットに向いていますが、黒蜜と比べるとやや劣ってしまいます。カロリー制限をするのであれば、はちみつよりは黒蜜の利用がおすすめです。糖質制限の場合は、同じく黒蜜が適していますが、それでも糖質が多すぎます。
糖質制限中はこれらの甘味料ではなく、糖質ゼロの甘味料を利用しましょう。どうしてもいずれかを選ばなくては行けないというときには、はちみつではなく、黒蜜を利用してください。それでも利用する量はできるだけ抑えるようにしましょう。
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