2018/02/15更新

アスパラベーコンのカロリーや糖質が気になる！太る？痩せる？

アスパラベーコンはアスパラガスにベーコンを巻いた料理、または適度なサイズに切ったアスパラガスとベーコンを一緒に炒めた料理のことを指します。肉と野菜を一緒に摂取できることから栄養バランスは悪くないものの、ダイエット的にみるとどうなのでしょうか。

今回はアスパラベーコンのカロリー、糖質、脂質を紹介します。

アスパラベーコンのカロリーは高め？太る？痩せる？

カロリーのイメージ画像

まずはアスパラベーコンのカロリーから見ていきましょう。

一般的なサイズであればアスパラベーコン1本で15g前後です。つまり、1本あたりだと39kcal前後となります。1本あたりだと低カロリーに感じるものの、5本6本と食べていけば摂取カロリーは高くなります。

100gあたりの数字としては各種料理の中でも高い方ですので、カロリー制限中の方は2本や3本で我慢した方がいいかもしれません。

ちなみに、アスパラベーコンのカロリーの割合はアスパラガスが2kcal程度、ベーコンが30kcal程度で、後は調理時に用いる油だと考えてください。このことから、ベーコンを巻く面積を少なくすることでカロリー軽減を狙えます。

糖質のイメージ画像

次にアスパラベーコンの糖質を見ていきましょう。

100gあたりで1.4gしか糖質を含まないため、1本あたりだと糖質は0.2g程度しか含まれません。アスパラガスの糖質が100gあたり2.1g、ベーコンの糖質が0.3gで調味料にはほぼ糖質が含まれないと言えば、アスパラベーコンが低糖質なのも納得でしょう。

つまり、糖質の場合はアスパラガスの分量を増やすことで、むしろ増加してしまいます。とはいえ、100gあたり2.1gを超えることはありませんし、好きな配分で作ってしまって大丈夫です。

ちなみに、アスパラベーコンはパスタと相性が良いとされますが、パスタは1人前で60g以上の糖質を含みます。これはスタンダード糖質制限1食分の1.5倍量です。

脂質のイメージ画像

最後にアスパラベーコンの脂質を見ていきましょう。

1本あたりなら3.8g程度の脂質量ですが、100gあたりだと25.1gもの脂質を含むわけですから、アスパラベーコンは高脂質と言えるでしょう。これは、ベーコンが100gあたり39.1gもの糖質を持つうえ、調理時に油を用いるからでしょう。

1食の脂質摂取目安が16～20gですので少しの食べ過ぎが脂質オーバーに繋がります。カロリーと脂質を制限している方はアスパラベーコンの摂取本数に気を付けてください。

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