2018/02/15更新
ミートパイのカロリーや糖質が気になる!太る?痩せる?
パイと言えばアップルパイのような甘い料理を想像しがちですが、中には牛肉などの具材を詰めたミートパイというものも存在します。これは、イギリスの伝統料理のひとつであり、欧米ではメジャーな一品です。
今回はそんなミートパイのカロリー、糖質、脂質を紹介します。
ミートパイのカロリーは高め?太る?痩せる?
まずはミートパイのカロリーから見ていきましょう。
- ミートパイのカロリー:312kcal/100gあたり
1個のサイズはレシピやお店によって異なりますが、おおむね100g前後が多いようです。ただ、ダイエット中の方は食べる前に実際の重さを計るべきでしょう。
さて、1個あたり312kcalといえばアップルパイと同じくらいです。砂糖たっぷりの甘いアップルパイの方が高カロリーというイメージもありますが、それは糖質の話であって、ミートパイも牛肉などの肉類が使われる以上は高カロリーです。
2個も食べれば成人女性の1食分目安を超えてしまいますから、食べすぎには注意しましょう。ちなみに、ミートパイのカロリーが高い理由は牛肉などの肉類に加え、パイ生地にバターや薄力粉などが用いられるからです。
ミートパイの糖質は?糖質制限ダイエット向き?
次にミートパイの糖質を見ていきましょう。
- ミートパイの糖質:22.3g/100gあたり
1個が100gだとして、2個も食べればスタンダード糖質制限の1食分である糖質40gを超えてしまうわけですから、ミートパイは糖質も高めだと言えるでしょう。
アップルパイ1個の40g前後と比べれば格段に低いものの、決して糖質制限向けとは言えません。理由は先ほど言ったように小麦粉が使われているため。小麦粉は100gあたり70g前後も糖質を含むのですが、パイ生地には大量の小麦粉が必要不可欠です。
また、具材に用いる玉ねぎやニンジンもやや高糖質ですが、こちらは使い過ぎなければ問題ないでしょう。なお、牛肉については100gあたり0.3g程度しか糖質を含みません。そのため、たっぷり使っても糖質的には大丈夫です。
ミートパイの脂質はどのくらい?
最後にミートパイの脂質を見ていきましょう。
- ミートパイの脂質:19.4g/100gあたり
脂質は糖質と違って1食分が16~20gと少ないわけですから、ミートパイの100gあたり19.4gは高脂質だと言えます。1個でほぼ1食分の脂質を摂取すると考えましょう。
パイ生地にはバターが使われますし、中には牛肉が使われますし、脂質が高いのも当然と言えば当然でしょう。市販のパイシートなどを用いる場合は、さらに脂質が高くなるかもしれません。
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