2018/02/15更新
餃子スープのカロリーや糖質が気になる！太る？痩せる？
中華料理の中で餃子が一番好きという人、多いのではないでしょうか。そんな餃子をスープに入れてしまった餃子スープ。焼き餃子の油っこさがつらいときになどに、さっぱりとした味わいで餃子を楽しむことができると評判です。「でもちょっとカロリーが高そう…」そう思って躊躇している人も多いかもしれません。
ここではそんな餃子スープのカロリーや糖質を紹介して、ダイエット中に食べていいのかどうかについて説明します。
餃子スープのカロリーは高め？太る？痩せる？
それではまず、餃子スープのカロリーについて見ていきましょう。餃子はカロリーがやや高めですが、スープにするとどうなるのでしょう。
| 種類 | カロリー（100gあたり） |
|---|---|
| 餃子スープ | 75kcal |
| たまごスープ | 29kcal |
| 酸辣湯 | 31kcal |
餃子スープだけですと、カロリーが高いのか低いのか判断が難しいため、中華料理で人気のあるたまごスープと酸辣湯と比較してみました。餃子スープは、どちらのスープと比較してもカロリーが高めです。具材に餃子が入っていますので、やはり普通のスープよりも高カロリーです。
とはいえ1食分が200gだとしても、150kcalにしかなりません。これくらいなら、それほど気にする必要はありません。カロリーを少しでも減らしたいのであれば、餃子スープを主食代わりにしておかずと組み合わせれば、カロリーオーバーにならずに、お腹いっぱい食べることができます。
餃子スープの糖質は？糖質制限ダイエット向き？
餃子スープはややカロリーが高めでしたが、糖質制限で考えたときにはどうなのでしょう。カロリーと同じように糖質も高めなのでしょうか。
| 種類 | 糖質（100gあたり） |
|---|---|
| 餃子スープ | 7.5g |
| たまごスープ | 1.1g |
| 酸辣湯 | 2.2g |
餃子スープ100gに含まれる糖質量は7.5gです。それほど多くはありませんが、少ないわけでもありません。1食分を200gで考えると15gの糖質を摂取することになります。スタンダードな糖質制限であれば、摂取していい糖質量は1食で40gです。餃子スープを飲むと残り25gしか糖質を摂れません。
肉中心の料理にすると問題ありませんが、バランスよく食材を選ぶと、糖質量を25gに抑えた料理というのはそれほど多くはありません。糖質制限中の餃子スープは避けておいたほうが無難です。たまになら飲んでも構いませんが、あまり頻繁には飲まないようにしてください。
餃子スープの脂質はどれくらい？
ダイエットをしている人は、カロリーや糖質だけでなく脂質も気になりますよね。餃子スープの脂質も見ておきましょう。
| 種類 | 脂質（100gあたり） |
|---|---|
| 餃子スープ | 3.8g |
| たまごスープ | 1.4g |
| 酸辣湯 | 1.1g |
100gの餃子スープに含まれる脂質は3.8gです。これもたまごスープや酸辣湯と比べると高めです。やはり餃子分だけどうしてもカロリーも糖質も脂質も高くなってしまいます。1食分で7.6gの脂質ですが、女性が1食で摂取する脂質の目安が16.2gですので、それと比較しても脂質が少ないとは言えません。
とはいえ、脂質は減らせばいいというものではありません。脂質を減らしすぎると肌のトラブルに繋がる可能性があります。これくらいの脂質ならむしろ積極的に摂っておきたいところです。他の料理の脂質量にもよりますが、餃子スープ単体で考えれば問題ありません。脂質制限をしているのであれば、上手に餃子スープを活用しましょう。
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