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2018/02/15更新

数の子のカロリーや糖質が気になる!太る?痩せる?

数の子

数の子はにしんの卵巣のこと。塩抜きが必要なことから調理がやや面倒に感じるものの、お節料理には欠かせない存在ですね。味付けは醤油やだしが基本でしょうか。家庭によってはマヨネーズなどを用いることもあるようです。また、わさび漬けや松前漬けに用いられることもしばしば。今回はそんな数の子のカロリーや糖質について紹介します。

数の子のカロリーは高め?太る?痩せる?

カロリーのイメージ画像

まずは数の子のカロリーをチェックしていきましょう。

  • 数の子のカロリー:89kcal/100gあたり

ご存知の方も多いように、数の子は1本のサイズがそう大きくありません。そのため、1本の重量は10g前後。つまり、1本あたりなら9kcal前後しかないわけです。数の子は高級な部類の食材ですので、おそらく1食で10本も20本も食べることはないと思います。

つまり、実際に数の子で摂取するカロリーは多くても50kcal前後かと。この程度であれば、ダイエットに大きな支障をきたすことはないでしょう。いくらでも、とは言いませんが常識の範囲内の摂取であれば問題ないと思われます。

ただ、こちらの数字は調味料の分が含まれません。たとえば、冒頭で話したマヨネーズには100gあたり703kcalが含まれます。ですので、マヨネーズの添加は大きくカロリーを上昇させます。また、醤油なども決して低カロリーではないので、使い過ぎには注意してください。

数の子の糖質は?糖質制限ダイエット向き?

糖質のイメージ画像

次に、数の子の糖質も見ていきましょう。

  • 数の子の糖質:0.6g/100gあたり

こちらも1本あたりにすると0.06g程度。もはや、小数点第二位まできてしまいました。一般的な糖質制限では1食の糖質を40g以下に設定する必要があるわけですが、数の子には全く関係のない話ですね。1kg単位で食べるなら話は別ですが、通常の摂取量であれば、まず糖質オーバーになる心配はありません。後は調味料のかけすぎに警戒すれば、糖質制限中でも安心していただけるでしょう。

数の子の脂質はどのくらい?

脂質のイメージ画像

最後に数の子の脂質も見ておきましょう。

  • 数の子の脂質:3g/100gあたり

脂質についても全く問題のない数字。1本あたりなら0.3gしかありません。脂質の目安は1食あたり16~20g前後ですね。糖質ほどではないものの、食べすぎなければ問題ないでしょう。ただ、マヨネーズはカロリーだけでなく脂質も非常に高いので注意してください。このことから、数の子はカロリー、糖質、脂質共に低めなダイエット向け食品と言えるかもしれません。

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