2018/02/15更新
ホタルイカのカロリーや糖質が気になる！太る？痩せる？
ホタルイカはイカの一種です。簡単に言えば小さなイカであり、普通のイカのようにカットすることなく、そのまま食べられることが多いです。炒め物や煮物、パスタ和えなど意外と調理方法の多彩な食品ですが、なんといっても有名なのは酢味噌和えでしょう。
今回はそんなホタルイカのカロリー、糖質、脂質を紹介します。
ホタルイカのカロリーは高め？太る？痩せる？
ホタルイカと言えば酢味噌は欠かせない存在だと思われますので、今回はホタルイカのカロリーと一緒に酢味噌のカロリーも見ていきましょう。
- ホタルイカのカロリー：84kcal/100gあたり
- 酢味噌のカロリー：168kcal/100gあたり
日本で最も食べられることの多いイカであるスルメイカが100gあたり88kcalですから、ホタルイカは普通のイカとほぼ同じカロリー量だと考えて大丈夫です。そして、100gあたり84kcalは低カロリーな部類です。
しかも、刺身なら1匹あたりの重量は8g前後しかありませんので、それなりの量を食べても問題ないでしょう。ただ、酢味噌は100gあたり168kcalと意外にカロリーが高いため、付けすぎてはいけません。チョンと付けるくらいでも十分に美味しくいただけますから、いつもベッタリと付けている方は試してみてください。
ホタルイカの糖質は？糖質制限ダイエット向き？
次にホタルイカの糖質を見ていきましょう。
- ホタルイカの糖質：0.2g/100gあたり
- 酢味噌の糖質：28.0g/100gあたり
ホタルイカは糖質もスルメイカと変わらず非常に低い数字ですが、酢味噌の糖質が高いためセットで食べるなら注意が必要でしょう。もちろん、1回で100gも酢味噌を使うことは少ないものの、20gの使用でも5.6gほどの糖質を持つわけですから、ベッタリと付ける派の方だと糖質摂取量がやや多めになってしまうでしょう。
糖質的に考えると、酢味噌で食べるよりも、野菜類と一緒に炒めたり、醤油漬けにした方がいいかもしれません。
ホタルイカの脂質はどのくらい？
最後にホタルイカの脂質を見ていきましょう。
- ホタルイカの脂質：3.5g/100gあたり
- 酢味噌の脂質：1.7g/100gあたり
脂質だけはスルメイカの3倍程度を含むのの、ホタルイカだけで100gも200gも摂取することは少なめですし、100gあたり3.5g程度の脂質であればさしたる問題にはならないでしょう。
また、酢味噌をつけたとしても、脂質はそう高くなりません。脂質が高くなるとすれば、油を多めに使った炒め物や天ぷらなどにした場合でしょう。
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