いちご大福は苺がまるまる入った大福のことです。甘みの強い餡子と酸味の強い苺がベストマッチした一品で、今や和菓子の定番商品のひとつにあげられます。そのため、コンビニやスーパーに行けば見かけないことはないでしょう。

今回はそんないちご大福のカロリー、糖質、脂質を紹介します。

いちご大福のカロリーは高め？太る？痩せる？

いちご大福と言えば市販品を購入することが多いかもしれませんね。しかし、少し慣れてしまえば簡単に自宅で作れますし、けっこうな頻度で食べるのなら自分で作る方が経済的です。また、材料の分量を調整できることからカロリーや糖質の計算もしやすいでしょう。

そこで、今回はいちご大福の一般的な材料のカロリーを確認し、そこからいちご大福のカロリーを割り出してみます。まず、いちご大福1個には下記のような材料が用いられます。

いちご大福の材料	カロリー
いちご（1粒13g）	4kcal
つぶあん（20g）	49kcal
白玉粉（20g）	74kcal
水（20g）	0kcal
砂糖（10g）	38kcal
片栗粉（5g）	17kcal

いちごとつぶあんが中身、そして白玉粉に水、砂糖が生地の材料です。片栗粉は生地がベタつかないようにまぶします。

上記の材料の数字を合計することで、いちご大福1個分のカロリー量が分かります。

• いちご大福のカロリー：182kcal/1個あたり

1個の重量が88gで182kcalほど。一般的な大福に比べると低カロリーですね。苺の入っていない大福は1個で230kcal程度あります。いちご大福の場合は苺が入る分だけ、中の餡子が少なくなるためカロリーが低めになるのです。

とはいえ、1個で200kcal近くあるわけですから油断はできません。成人女性なら1個で1食分の1/3くらいはカロリーを摂取することになりますので、何も対策をせずに食べてしまえばカロリーオーバーの危険性が出てくるでしょう。

ちなみに、市販品の場合は砂糖の量やサイズの問題などからもう少しカロリーが高いこともあります。

いちご大福の糖質は？糖質制限ダイエット向き？

いちご大福に使われる材料の糖質は以下のようになります。

いちご大福の材料	糖質
いちご（1粒13g）	0.9g
つぶあん（20g）	9.7g
白玉粉（20g）	15.9g
水（20g）	0.0g
砂糖（10g）	9.9g
片栗粉（5g）	4.1g

こうしてみると、甘いつぶあんよりも白玉粉の方が高糖質だと分かります。白玉粉はもち米から作られるため仕方ないと言えば仕方ありませんが、重さに対して7割以上の糖質を含むのは辛いところです。

上記の材料からいちご大福を作成した場合、糖質は以下のようになります。

• いちご大福の糖質：40.5g/1個あたり

ちょうどスタンダード糖質制限の1食分（40g）くらいの糖質量ですね。しかし、いちご大福は間食ですから、これとは別に食事の糖質も摂取することになります。食事の糖質を抑えに抑えて10gにしたとしても10.5gほどの糖質オーバー。いちご大福を食べるなら1食を抜きにするしかありません。

それでも、つぶあんの量が減る分だけ普通の大福よりは低糖質なのですが、やはり糖質制限ダイエットには向きません。

いちご大福の脂質はどのくらい？

いちご大福に使われる材料の脂質は以下のようになります。

いちご大福の材料	脂質
いちご（1粒13g）	0.0g
つぶあん（20g）	0.1g
白玉粉（20g）	0.2g
水（20g）	0.0g
砂糖（10g）	0.0g
片栗粉（5g）	0.0g

上記の表から分かるように、いちご大福に使われる材料のほとんどは脂質を含みません。実際は極々わずかの脂質を含んでいるものもありますが、カウントするレベルではないでしょう。そのため、いちご大福は低脂質です。

• いちご大福の脂質：0.3g/1個あたり

市販品だともう少しだけ高いこともあるかもしれませんが、それでも1g無い程度でしょう。ちなみに、他の大福類も脂質はそう変わらないと思われます。

いちご大福は少しの工夫でヘルシーになる

いちご大福は普通の大福に比べてヘルシーな傾向にあるお菓子ですが、それでも決して低カロリーとは言えません。そこで、自作する時は少しだけ工夫をしてみるといいでしょう。

たとえば、皮部分を白玉粉だけで作るのではなく、豆腐など低カロリーな食品を混ぜてみてはいかがでしょうか。また、砂糖を加えていないつぶあんを購入し、甘味料で味付けするのもカロリーや糖質オフになりますので、ぜひ試してみてください。

あなたも誰かをダイエットレスキュー！