2018/02/15更新

すあまのカロリーや糖質が気になる！太る？痩せる？

すあまは上新粉や砂糖などシンプルな材料から作られるお菓子です。縁起物であることから紅白模様になっていたり、白と紅のセットで販売されることが多いです。何気に餅を使った菓子で餡子を用いないものは珍しいと言えるでしょう。

今回はそんなすあまのカロリー、糖質、脂質を紹介します。

すあまのカロリーは高め？太る？痩せる？

カロリーのイメージ画像

まずはすあまのカロリーから見ていきましょう。

すあまは餡子を用いないためヘルシー、なんてことはありません。上記のように100gあたりだと、あんころ餅やおはぎなどと変わらないカロリー量を持ちます。

これは単純に砂糖が多く使われるからでしょう。実際に食べてみると分かるのですが、すあまは餡子を使わないわりに甘みが非常に強く、一般的なレシピで上新粉と同量の砂糖が用いられます。

つまり、すあま100gに上新粉を35g用いるなら、砂糖も35g用いるわけです。上新粉も砂糖も100gあたりだと350kcal以上もある高カロリーな食材ですから、すあまのカロリーが高くなるのは当然と言えます。

1個のサイズがちょうど100gくらいでしょうか。カロリー制限中だと半分の摂取ですら辛いかもしれません。

糖質のイメージ画像

次にすあまの糖質を見ていきましょう。

先ほど言ったように、すあまは上新粉と砂糖を同じくらい使用します。上新粉は100gあたり77.9gの、砂糖は99.2gの糖質を持つのですから、すあまの糖質が高いのは当然と言えるでしょう。

スタンダード糖質制限の1食分が糖質40gですから、100gあるすあまを1個まるまる食べてしまえば、1.5食分の糖質を摂取することになります。

商品にもよりますが、饅頭やおはぎ等の和菓子類に比べても高糖質でしょう。糖質制限中は特に警戒が必要な一品と言えそうです。

脂質のイメージ画像

最後にすあまの脂質を見ていきましょう。

上新粉は100gあたり0.9gしか脂質を含まず、砂糖に関してはデータ上で見れば0gです。そして、すあまはほぼ上新粉と砂糖で構成されるため、100gあたり0.3gしか脂質を含みません。

もし、400gも500gもすあまを食べたとしても、脂質は1gや2g程度です。そのため、カロリーや糖質と違って脂質は低いと言えますし、摂取において細かく気にする必要もありません。

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