2018/02/15更新
冷麦のカロリーや糖質が気になる！太る？痩せる？
暑い季節にぴったりの料理といえば、やっぱり冷麦ですよね。風鈴の音を聴きながら縁側でいただけば、日本の夏を思いっきり感じることができそうです。そんな冷麦のカロリーや糖質量、気になりませんか。今回は冷麦のカロリーや糖質について紹介しますよ。
冷麦のカロリーは高め？太る？痩せる？
まずは冷麦のカロリーを見ていきましょう。
- 冷麦のカロリー：127kcal/100gあたり
冷麦は麺類の中でもやや低カロリーな方で、ダイエット中でも口にしやすいと言われています。1人前だと270g程度の量がありますので、1人前だと343kcalほどでしょうか。カロリー摂取目安は1食あたり600～700kcal前後ですので、めんつゆのカロリーを加えたとしても問題なさそうです。
ただ、冷麦はつるつるした喉ごしから、あまり噛まずに食べてしまいがちです。そうすると、1人前では足りず、次の束に手を出してしまうこともあるでしょう。しかし、2人前になれば686kcalほどあるわけで、ここにめんつゆが加われば1食の摂取目安カロリーを超えてしまいます。
そのため、冷麦はよく噛んで食べるのを忘れないでください。ちなみに、冷麦とそうめんの違いは主に太さですので、基本的にそうめんも同カロリーだと思われます。
冷麦の糖質は？糖質制限ダイエット向き？
次に冷麦の糖質を見ていきましょう。
- 冷麦の糖質：24.9g/100g
ヘルシーなイメージの強い冷麦ですが、糖質的にみると全くヘルシーじゃないですね。1人前だと約67.2gもあるわけですから、スタンダード糖質制限の目安である1食あたり糖質40gを軽々と超えてしまいます。もう少し冷麦の量が多ければ2食分の糖質量。もし2人前も食べれば1日分の糖質量を超えてしまうでしょう。そのため、冷麦は糖質制限ダイエットに向かないと言えそうです。
そもそも冷麦の原材料は小麦粉ですからね。小麦粉は100gあたり70g前後の糖質を持つ、糖質制限の天敵として有名です。
冷麦の脂質はどのくらい？
最後に冷麦の脂質も見ていきましょう。
- 冷麦の脂質：0.4g/100gあたり
糖質の高さから心配になっていた方も安心してください。脂質については低めの数字ですので、気にせず食べることができます。1人前でも1g前後しかありませんし、めんつゆも脂質を含まないため、冷麦の摂取で脂質オーバーになることはまずありえません。
ただ、最近はオリーブオイルを使った冷麦なるものが流行っているそうですね。これは脂質が高くなりがちですので気を付けましょう。
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