2018/02/15更新
十穀米のカロリーや糖質が気になる！太る？痩せる？
白米では摂りにくいミネラルやビタミンを摂取できるということで、とても人気のある十穀米です。それでもベースは白米なので、健康的であってもダイエットにはそれほど向いていないようにも思えますよね。実際のところ、十穀米のカロリーや糖質はどれくらいあるのでしょう。ここでは、それらの値についてまとめています。
十穀米のカロリーは高め？太る？痩せる？
それではまず、十穀米のカロリーについて見ていきましょう。
- 十穀米のカロリー：168kcal/100gあたり
十穀米にも種類があり、さらに配分や量によって多少のバラツキはあります。ここで紹介するカロリーは参考値でしかありませんが、それでも白米のカロリーと同じ値です。カロリー制限では、白米は食べ過ぎに注意すべき食品ですが、十穀米もその点では変わりません。
100gで168kcalということは、1膳160gなら268.8kcalです。絶対に食べてはいけないというほどの高カロリーではありませんが、女性が1食で摂取していいカロリーの約半分が十穀米ということになります。おかずの量を減らさないと、カロリーオーバーになるかもしれません。カロリー制限でダイエットをしているなら、十穀米を食べるにしても量を減らすようにしましょう。
十穀米の糖質は？糖質制限ダイエット向き？
次に、十穀米の糖質についても見ていきましょう。糖質制限中にご飯は絶対にNGですが、十穀米ならどうでしょう。
- 十穀米の糖質：33g/100gあたり
白いご飯と比べると、やや糖質は少なめですが、それでもスタンダードな糖質制限の場合は、ご飯100gだけで、そのほとんどを占めることになります。1膳は160gですので、それくらいの量になると、完全に糖質がオーバーします。
糖質制限では、たくさん食べても大丈夫というのがウリですので、食べる量を減らすというのはあまりおすすめできません。このため、糖質制限ダイエット中には十穀米を食べないようにしてください。
十穀米の脂質はどれくらい？
最後にダイエットをしている人が気にしている、脂質についても見ていきましょう。
- 十穀米の脂質：1.8g/100gあたり
脂質は100gあたり1.8gしか含まれていません。白米に比べるとかなり脂質が多めですが、通常の食材で考えれば、これくらいの脂質の量は気にする必要はありません。脂質制限ダイエットなら十穀米でも白米でも、1食16.2gという許容範囲内（女性の理想値）に収まっています。
このため脂質制限では、十穀米は問題なく痩せられる食材だと覚えておきましょう。ただし、より脂質を減らしたいのであれば、十穀米よりも白米のほうをおすすめします。
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