2018/02/15更新
ステーキ宮のカロリーや糖質！メニューは太る？痩せる？
ステーキ宮は看板メニューの宮ロースをはじめ、各種部位のステーキやハンバーグなどを提供するレストランです。小学生以下を対象としたキッズメニューも用意されているため、家族で利用する方も少なくないでしょう。そんなステーキ宮のメニューでダイエットは可能か、気になりませんか。
今回はステーキ宮のメニューのカロリー、糖質、脂質について調べてみました。
ステーキ宮のカロリーは高め？太る？痩せる？
ステーキ宮の公式サイトではカロリー量を公表していないため、材料からおおよその数字を予想するしかありません。たとえば、宮ロースに使われている部位はサーロインと分かっています。牛肉サーロインのカロリーは100gあたり298kcalですので、宮ステーキの150gは最低でも447kcal以上もつと考えるのが妥当です。
また、ステーキにはソースや付け合わせも加わりますから、500～600kcalはあると予想できます。150gの次はW宮ロース（120g×2）ですので、最低でも715kcalはあるでしょう。これだと成人男性の1食分を超えてしまいます。そのため、ダイエット中なら120gや150gの宮ロースを選択してください。
ちなみに、サーロインよりもリブロースの方が少しだけ低カロリーですが、リブロースステーキは250gからと大ボリュームなので危険でしょう。リブロース250gだけで658kcalもあります。
ステーキ宮の糖質は？糖質制限ダイエット向き？
カロリー同様に糖質量も公表されていませんが、ステーキは糖質制限ダイエット向けと言われる食品ですので、糖質はそう高くないでしょう。サーロイン100gの糖質は約0.3gしかありませんし、一般的なステーキ200gの糖質量が付け合わせ含めて30g前後です。
つまり、宮ステーキ150gなら糖質30g以下も十分にありえます。また、付け合わせのポテトやコーンを口にしなければ、糖質10g代で食事を済ませることも可能かもしれません。部位による糖質量の差は微々たるものですので、リブロースステーキなども糖質は低めだと考えられます。
ステーキ宮の脂質はどのくらい？
サーロインの脂質は100gあたり23.7gですから、宮ステーキ150gなら最低でも35.6g程度はあるわけです。これに対して、1食分の脂質摂取目安が16～20gですから、大幅な脂質オーバーと言えるでしょう。宮ステーキ120gだとしても目安内に収まりません。
また、リブロース100gも19.5gの脂質を持ちます。このことから、基本的に肉系のメニューは脂質が高く、脂質の摂取量を抑えたい方には向きません。
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