2018/02/15更新

杵屋のカロリーや糖質！メニューは太る？痩せる？

杵屋は伝統的な讃岐うどんを手軽に楽しめるということで、日本全国にファンがいる手打ちうどんの専門店です。コシのあるうどんと関西風のだしによって、何杯でも食べられそうですが、これくらいコシがあるとお腹にもたまりやすく、太ってしまうのではないかと不安になりますよね。

ここではそんな杵屋のカロリーや糖質を紹介しながら、ダイエットに向いているかどうかについて説明します。

杵屋のカロリーは高め？太る？痩せる？

カロリーのイメージ画像

それではまず、杵屋の人気メニューに、どれくらいのカロリーが含まれているかを見ていきましょう。

駅そばなどのうどんはかなりカロリーが低めなものが多いのですが、杵屋は1人前の量がしっかりとあるため、どのメニューもカロリーがかなり高めです。かけそばでも476kcalありますが、駅そばよりも200kcalくらい高めです。

女性が1食で摂取するカロリーの目安は583kcalですので、女性はきつねうどんのようなシンプルなメニュー以外は、カロリーオーバーになりますので気をつけてください。男性でも定食メニューはカロリーオーバーです。かなり高カロリーですので、カロリー制限中は頻繁に利用するのは避けましょう。

糖質のイメージ画像

杵屋のメニューに含まれる糖質はどうでしょう？カロリーはかなり高めでしたが、糖質の値も同じように高いのでしょうか。

残念ながら杵屋では糖質の値を公表していません。ただし、うどんやそばというのは一般的な食材で作られていますので、糖質量を推定するのはそれほど難しくありません。スタンダードな糖質制限をする場合には、1食あたり40gまでに糖質を抑えますが、杵屋の主食メニューはほぼすべて、その値を超えてしまいます。

うどんは小麦粉を作って作られていますので、どうしても糖質が高くなります。丼ものはご飯がNGです。どうしても糖質量を減らすことができませんので、糖質制限中には、うどんやそばをがメインのお店は避けるようにしましょう。

脂質のイメージ画像

ダイエットをしている人は、カロリーや糖質だけでなく脂質も気になりますよね。ただし、杵屋は脂質の値も公表していません。それでも脂質を抑えるコツがありますので、ここではそのコツについてご紹介します。

脂質制限をしているときは、この2点に注意してください。揚げ物は油を大量に使いますので、天ぷらやカツ丼、とり天などのメニューは選択肢から外しておきましょう。それ以外の油をあまり使っていないメニューであれば、脂質はかなり少なめで、脂質制限に適しています。

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