2018/02/15更新

チャーシューメンのカロリーや糖質が気になる！太る？痩せる？

チャーシューメンはチャーシューのたっぷり浮いたラーメンのことです。非常にポピュラーなメニューのひとつで、ラーメン屋やフードコートのメニューには8割くらいの確率で存在しています。普通のラーメンに比べて満足感が高いのがいいですね。

今回はそんなチャーシューメンのカロリー、糖質、脂質を紹介します。

チャーシューメンのカロリーは高め？太る？痩せる？

カロリーのイメージ画像

まずはチャーシューメンのカロリーから見ていきましょう。

今回はシンプルな具材と味付けのラーメンに、チャーシューを60gほど乗せたメニューを想定しています。そのため、こってり系のラーメンに比べてカロリーが低めと言えるでしょう。

ただ、シンプルな醤油ラーメンなら1人前で416kcal程度と言われています。つまり、チャーシューの添加によって67kcalも増加しているわけです。メニューによってはチャーシューが10枚単位で浮いているわけですが、これだと100kcalの増加ではすまないかもしれません。

ただ、極端にチャーシューの量が多くなければ成人男性の1食分である600～700kcalに収まりそうです。ただ、背脂が浮いたこってり系のラーメンや、大盛りだと700kcalを超えてしまうかもしれません。

糖質のイメージ画像

次にチャーシューメンの糖質を見ていきましょう。

上記のうち64g程度は麺の糖質ですから、チャーシューメンが極端に高糖質なわけではありません。チャーシューは100gでも5.1g程度しか糖質を持たないため、麺が見えないくらいにチャーシューが浮いていても。それが原因で糖質過多になることは少ないでしょう。

逆に、小麦粉から作られる麺は言ってしまえば糖質の塊です。麺だけでスタンダード糖質制限の1食分（糖質40g）を大きく超えてしまいます。そのため、基本的にチャーシューメンは糖質制限に向かないと考えましょう。

脂質のイメージ画像

最後にチャーシューメンの脂質を見ていきましょう。

今回はあっさり系のラーメンを参考にしているため、ラーメン自体の脂質が低めです。そのため、1人前でも6.4g程度の脂質量になっています。また、脂質が高そうなチャーシューも実は100gあたり8.2g程度です。

決して低くはありませんが、脂身たっぷりの和牛などに比べれば低脂質を言えるでしょう。こってり系の味付けや卵の追加などを避けておけば、何とか1人前くらいは食べれそうです。

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