2018/02/15更新
タバスコのカロリーや糖質が気になる！太る？痩せる？
タバスコは、メキシコのタバスコ州を原産とするチレ・タバスコというキダチトウガラシの一種を用いた調味料のことです。世界的に有名なホットソースであり、主にピザやパスタなどに使用します。辛い物好きな方なら欠かせない存在と言えるでしょう。
今回はそんなタバスコのカロリー、糖質、脂質を紹介します。
タバスコのカロリーは高め？太る？痩せる？
まずはタバスコのカロリーから見ていきましょう。
- タバスコのカロリー：55kcal/100gあたり
タバスコは味の濃さからラー油などと同じく高カロリーと思われがちですが、実は100gあたり55kcalしかありません。小さめの瓶なら1個あたり60gですので、1個まるまる使っても33kcal程度で済みます。つまり、瓶を振っていたら蓋が外れて中身が全部ピザの上に、なんてトラブルが起きてもカロリー的には大した問題にならないわけです。
通常の使用量なら数振り程度ですし、10kcalもいかないのではないでしょうか。カロリー制限中であっても安心して使うことができそうです。ただ、辛みは食欲増進に繋がります。くれぐれも食べすぎには気を付けてください。
タバスコの糖質は？糖質制限ダイエット向き？
次にタバスコの糖質を見ていきましょう。
- タバスコの糖質：5.2g/100gあたり
100gあたりで5.2gですから、60gの瓶なら1個あたり3.1g程度です。先ほども言ったように、1回の使用量は数振り程度ですから、糖質も気にするほどではありません。多めに使っても糖質量は1g以下でしょう。
ただ、パスタやピザは材料の問題から糖質が高いです。糖質制限中はステーキやサラダなど糖質の低い料理に使うようにしてください。タバスコの辛みは食欲増進につながるものの、ステーキやサラダなら多少の食べ過ぎは許容範囲でしょう。
タバスコの脂質はどのくらい？
最後にタバスコの脂質を見ていきましょう。
- タバスコの脂質：0.5g/100gあたり
ラー油などのイメージから脂質も高いと思われがちですが、実際は100gあたり0.5gしかありません。1個が60gなら0.3g程度。もはや、ほとんど含んでいないと言っても平気なくらいの数字です。ただ、ピザはチーズを用いるため脂質が高めです。
ちなみに、タバスコは商品名であり、他のチリペッパーソースはタバスコとは別物です。そのため、タバスコなら今回紹介した数字から大きく外れることはないでしょう。タバスコでないチリペッパーソースを購入する時は、念のため栄養成分を確認しておいてください。
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