2018/02/15更新
トムヤムクンのカロリーや糖質が気になる！太る？痩せる？
トムヤムクンは独特の辛みと酸味を持ったエビ入りスープのことで、トムが「煮る」、ヤムが「混ぜる」、クンが「エビ」をそれぞれ指しています。ちなみに、エビ以外が用いられることもありますが、魚の場合はトムヤムプラーのように、具材に合わせて名前が変わります。
今回はそんなトムヤムクンのカロリー、糖質、脂質を紹介しましょう。
トムヤムクンのカロリーは高め？太る？痩せる？
まずはトムヤムクンのカロリーから見ていきましょう。
- トムヤムクンのカロリー：156kcal/1人前
トムヤムクンのカロリーは通常盛りで1人前あたり156kcalと言われています。味噌汁が50kcal前後、コンソメスープが80kcal前後ですので、スープ類の中ではやや高めのカロリー量かもしれませんが、メインのおかずが低カロリーなものであれば大丈夫でしょう。ダイエット中でも特に避ける必要はなさそうです。
具材も低カロリーなエビや香辛料などですし、一般的なレシピであればカロリーが高くなることも少ないでしょう。ただ、エビを魚に変えたトムヤムプラーや、鶏肉にしたトムヤムガイなどはカロリーがやや高めになるかもしれません。エビは100gあたり100kcal以下が当たり前ですが、鶏肉は100gで200kcalほどあります。
トムヤムクンの糖質は？糖質制限ダイエット向き？
次にトムヤムクンの糖質を見ていきましょう。
- トムヤムクンの糖質：7.2g/1人前
一般的に低糖質と呼ばれる5gは超えていますが、1人前で7.2g程度の糖質量なら十分に低めと言えます。糖質制限ダイエット中でも安心して食べられるでしょう。
これは、エビがほとんど糖質を含まないおかげです。つまり、味付け次第ではさらに糖質を抑えることも可能でしょう。また、エビを魚や鶏肉、イカなどに変えたものも同じく低糖質です。
注意すべき点としては、トムヤムクンの辛みによる食欲増進でしょうか。くれぐれも食べすぎには気を付けてください。
トムヤムクンの脂質はどのくらい？
最後にトムヤムクンの脂質を見ていきましょう。
- トムヤムクンの脂質：6.3g/1人前
エビは脂質をほとんど含みませんが、チリ・イン・オイルなどが使用されますから脂質はそれなりの量になります。とはいえ、1食分である16～20gの1/3程度ですので、きちんとメイン料理の脂質を抑えておけば脂質オーバーは避けられるでしょう。
ちなみに、これが魚や鶏肉になると、もう少しは脂質が高くなりそうです。脂質を制限しているならメイン食材はエビにしておきましょう。
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