落花生はいわゆるピーナッツのこと。ほかにもナンキンマメという名称を持つ植物で、皮をつけたまま、または剥いた状態で炒ってから食べることが多いです。一部地方では炒った落花生を節分の豆まきに使用するようですが、想像すると少し痛 […]

マカダミアナッツはしっとりとした歯ごたえを持つナッツ類のひとつ。味は淡白なものですが、よくチョコレートで包んだり、砕いたのちクッキーに混ぜられたりしますね。意外と需要の高いナッツ類ですので、皆さんも一度は口にしたことがあ […]

アーモンドはバラ科サクラ属の植物や、そこから採れるナッツのことを指します。一般的にアーモンドと言えば後者の方ですね。そのまま食べるのはもちろん、各種料理やスイーツにも使用される人気の食品です。そんなアーモンドはダイエット […]

パンケーキは小麦粉や卵、砂糖に牛乳などを用いて作る料理のこと。しばしばホットケーキとパンケーキの違いで論争がおこることもあるようですが、基本的には同じものと考えていいでしょう。ちなみに、海外ではパンケーキにお好み焼きも含 […]

シリアルはいわゆるコーンフレークのことです。トウモロコシをはじめとした穀物を潰し、シート状にしてから砕いた食品のことで、一般的には牛乳をかけて食べられます。最近は非常に多くの種類が各メーカーから販売されているため、皆さん […]

クリームチーズは水分率がやや高めなことから柔らかいのが特徴のチーズ。そのまま食べるよりもパンやベーグルに塗って食べることが多く、時にはサラダやスモークサーモンなどのトッピングとしても利用されます。一般的なチーズに比べて白 […]

ハンバーガーといえばファーストフード店の代表的な存在。ハンバーガーとポテトとナゲット。そんな組み合わせが大好きな方も少なくないでしょう。しかし、ファーストフード店のメニューはイメージの通りカロリーや糖質が高いもの。今回は […]

たこ焼きはお好み焼きと並んで有名な粉物料理のひとつ。小麦粉をベースにした生地の中にタコを入れて焼き上げるシンプルな料理ですが、人気が非常に高く現在は多くの専門店が登場しています。また、縁日で販売される最も有名な食品と言え […]

お好み焼きは小麦粉をベースにした生地にキャベツや豚肉などの具材を混ぜ合わせ、鉄板で焼いてからいただく料理で、いわゆる粉物に分類されます。地方によって具材や焼き方が異なるため、出張先でお好み焼き専門店に入ると戸惑うこともし […]

かに玉は卵にカニなどの具材を混ぜ合わせて作る料理のこと。また、現在はかに玉の素も販売されているため、卵さえ用意すれば誰でも簡単においしいかに玉を作成できます。卵とカニをメインとしたシンプルな料理だけに子供からの人気が高く […]