レモンと言えば鶏のから揚げやイカフライなどの揚げ物料理と相性のよい柑橘類のひとつです。他にもレモネードやカクテルなどの飲み物や、レモンタルトやレモンケーキといったお菓子などに幅広く利用されます。 今回はそんなレモンのカロ […]

レーズンは天日や人工的な方法でブドウを乾燥させた食品のことで、主にパンや菓子類などに使用されます。いわゆるドライフルーツの一種であり、最も有名なうちのひとつと言えるかもしれません。 今回はそんなレーズンのカロリー、糖質、 […]

はっさくは2月のから3月の徐々に暖かくなる季節に旬を迎える柑橘類のひとつ。見た目的にはみかんと似ていますが、外側の厚い皮の下にある皮も厚く、基本的には両方とも向いてから食します。食べ方は生食の他、ゼリーなどの加工品が存在 […]

パッタイはクァイティオと呼ばれるタイの米粉麺を用いた麺料理のことです。日本で言うところの焼きビーフンや焼きそばに似ており、具材としては卵や海老、鶏肉、もやし、豆腐などが利用されます。 今回はそんなパッタイのカロリー、糖質 […]

クスクスは小麦粉を原材料にした粒状の食品です。簡単に言ってしまえば小麦粉で出来た米のようなもので、発祥の地である北アフリカやイタリア、フランスなど各国で食べられています。 今回はそんなクスクスのカロリー、糖質、脂質を紹介 […]

ライスヌードルは米を原材料に作られる麺類のことです。米だけでなくジャガイモなどの澱粉を加えることも多く、一般的な小麦粉の麺とは違った食感を持ちます。見た目的は白っぽく、どこか春雨に近いかもしれません。 今回はそんなライス […]

パスタやバーニャカウダーなどのイタリアンで活躍するアンチョビは、調理しなくてもお酒のおつまみにぴったりです。でも味が濃厚ですので、もしかしたら食べたら太る？そう不安になる人もいるかもしれません。 ここではそんなアンチョビ […]

モーニングセットについてくるベーコン。トーストとの相性もいいのですが、カリカリに焼いて、ごはんと一緒に食べるのも好きという人もいるのではないでしょうか。そんなベーコンは脂がいっぱいで、間違いなくダイエットに向いてなさそう […]

カルボナーラはパスタ料理の代表的な存在のひとつです。ベーコンや卵、生クリーム、チーズなどを用いたもので、わりとこってりとした味わいが特徴です。胡椒が多めに入る場合は別ですが、基本的に野菜類などが入らないため子供ウケもよい […]

美味しいソーセージがあれば、いくらでもビールを飲むことができる人いますよね。パリッとした歯ごたえとジューシーな肉汁。想像しただけでもよだれが溢れそうです。でもダイエット中のソーセージというのはどうなのでしょう？お肉ですし […]