赤福は三重県にある和菓子屋のことですが、一般的にはその和菓子屋が販売する赤福餅のことを指します。餅の周りを餡子でコーティングしたお菓子で、いわゆるあんころ餅に近いです。ただ、容器を傾けるだけで餅が崩れてしまうという柔らか […]

おこしは粒々した表面が特徴的な、粟や米から作るお菓子のこと。最後に砂糖水や水飴を絡めて固めることから甘みが強く、老若男女問わず人気のある一品です。ただ、やや硬めなことから歯の弱い方は食べるときに少し注意が必要かもしれませ […]

南部せんべいは名前にせんべいと付くものの、一般的なせんべいとは違い小麦粉を用いて作るお菓子のことです。円形の周囲に「みみ」と呼ばれる薄い部分があり、主に落花生やごまを加えたものが有名です。 今回はそんな南部せんべいのカロ […]

えびせんべいは主にでん粉と海老を材料としたお菓子のことを指します。ただ、その形状は幅広く、エビの形が残っているものから、すり潰されたものまでいろいろな商品が存在します。 今回はそんなえびせんべいのカロリー、糖質、脂質を紹 […]

せんべいと言えば緑茶に合うお菓子の代表格。専門店では大きな瓶に入ったものが1枚単位で販売されていますが、最近はコンビニやスーパーで購入することの方が多いでしょう。一般的な醤油味から、ざらめ、塩、エビ入りなど様々なバリエー […]

おかきは食べやすいサイズにカットした餅を乾燥させてから揚げたお菓子のことです。本来はなまこ餅を使用し、あられとは別物でしたが、現在は同じ原材料で作られており、小さなものをあられ、通常サイズのものをおかきと呼びます。 今回 […]

柏餅は主に5月5日の端午の節句、つまり子供の日に用いられるお菓子のことです。名前の通り、餡子の詰まった餅を柏の葉で包んだお菓子で、商品によっては葉っぱも食せます。ただ、コンビニ商品などは食べないことが多いでしょう。 今回 […]

小麦粉やバター、砂糖などから作ったドーナツ生地でこしあんやつぶあんを包み、最後に油で揚げるのがあんドーナツです。中にあんこが入るため、基本的にリング状ではなく球形や楕円形をしており、ドーナツよりもあんパンに近い一品かもし […]

芋けんぴは細切りにしたサツマイモを油で揚げ、最後に砂糖をかけて完成させるお菓子のひとつです。原材料は全く違うものの、油で揚げるところや、細長い形状の類似から芋かりんとうと呼ばれることもあります。 今回はそんな芋けんぴのカ […]

かりんとうは小麦粉や砂糖、イースト、重曹などから作る日本のお菓子のひとつです。やや硬めの食感と強い甘みが癖になる一品ですが、あれだけ甘いとカロリーや糖質が気になる方も少なくないでしょう。 そこで、今回はかりんとうのカロリ […]