南アフリカのセダルバーグ山脈にのみ自生する、マメ亜科の植物をルイボスと呼び、そのルイボスの葉を乾燥させて作るお茶のことをルイボスティーと言います。 今回はそんなルイボスティーのカロリー、糖質、脂質を紹介しましょう。 ルイ […]

カフェモカはエスプレッソコーヒーとミルクを混ぜたものにチョコレートシロップを加えた飲料のことです。しばしばカフェオレやカフェラテと混合されますが、大きな違いとしてチョコレートシロップの有無があります。 今回はそんなカフェ […]

濃いめのコーヒーにたっぷりの牛乳を加えた飲み物がカフェラテです。そして、そのカフェラテの牛乳を豆乳に変えたものをソイラテと呼び、現在はカフェの定番メニューのひとつに定着しています。 今回はそんなソイラテのカロリー、糖質、 […]

マッコリは韓国を代表するお酒のひとつで、00年代の韓流ブームによって日本人にも広く知られるようになりました。現在では缶入りのもので手軽に楽しめるため、ビールやチューハイなどと共に嗜む方も多いでしょう。 今回はそんなマッコ […]

シードルはリンゴ酒とも呼ばれており、その名の通りリンゴを発酵させて作ります。見た目はリンゴジュースよりもジンジャーエールなどに近く、褐色の透明な液体です。日本だけでなく世界各国で愛されるお酒のひとつで、梨が利用されること […]

テキーラはジン、ウォッカ、ラムと共に世界4大スピリッツと呼ばれる蒸留酒の一種です。ロックや炭酸割りだけでなく、カクテルの材料としても使われることが多く、有名なものとしてはマルガリータなどが存在します。 今回はそんなテキー […]

泡盛は主にタイ米を原料とし、黒麹菌を用いて作る蒸留酒のことです。琉球諸島で作られるお酒のひとつであり、そのまま飲むだけでなく沖縄料理に調味料としても使われます。また、沖縄にはカラカラと呼ばれる泡盛用の器が存在します。 今 […]

ウォッカは蒸留したお酒を白樺炭で濾過したお酒のことで、水のような口あたりですっきりしているのが特徴です。ジンなどのスピリッツ同様、カクテルの材料になることが多く、有名なものにはオレンジジュースを混ぜるスクリュードライバー […]

ジンは大麦やライ麦、ジャガイモなどを原料にした蒸留酒のことです。非常にアルコール度数が高いことから、お酒に弱い方だと飲む機会は少ないかもしれませんが、カクテルの材料としても有名であり、マティーニやギブソンなどの材料になり […]

ピーチウーロンはクレーム・ド・ペシェなどのピーチリキュールを用いて作るカクテルのことで、地方により呼び名が異なります。有名なものとしてはレゲエパンチでしょうか。他にもクーニャン、ピンクドラゴンなどの名称が存在します。 今 […]